Carpaccio de boeuf, ricotta, artichauts, roquette

14,00€

Gaspacho Tomate concombre croûtons

12,00€

Tartare de thon et mangue sur lit d’avocat

13,00€

Œuf cocotte crème de champignons à la truffe

15,00€

Œuf cocotte Saint Jacques, œufs de saumon

15,00€

Plateau d’antipatriotiques pour deux

28,00€

Salade d’artichauts, parmesan, trévise roquette

13,00€

Foie gras de canard mi cuit, chutney, pain Poilane

18,00€

Burrata de Buffala

12,00€

Cuisse de canard à l’ancienne, pommes sautées et poêlées de champignons

24,00€

Tagliatelles vegan du Alfredo, lait de coco,moutarde, champignons, petit pois

18,00€

Risotto aux champignons, crème de truffe

26,00€

Côtelettes d’agneau, purée de vitelotte

26,00€

Rôti de bœuf, champignons, pomme au four

26,00€

Tataki de saumon, riz vénéré

25,00€

Salade du Port du Salut, penne, tomates cerise, stracciatella, bacon végétal, basilic et menthe

19,00€

Tartare de bœuf à l’italienne, pommes sautées

24,00€

Souris d’agneau de 7h, sauce miel et romarin, semoule et légumes

26,00€

Demi coquelet rôti dans son jus, mille feuille de pomme de terre

23,00€

Crème brûlée au chocolat blanc

12,00€

Brioche façon pain perdu, glace vanille

12,00€

Tiramisu café

13,00€

Profiteroles au chocolat chaud, amandes effilées

13,00€

Moelleux au chocolat et sa glace vanille Madagascar

13,00€

Assiette de 4 fromages

12,00€

Café ou thé gourmand

12,00€

Pécharment " La Renaudie "

35,00€

Côte Du Rhône " La Sériane "

7,00€

Chinon " Ma Petite Robe Rouge "

29,00€

6,00€

Minervois " Sirus BIO "

35,00€

7,00€

Languedoc "Chartreuse de Mougéres"

35,00€

7,00€

Saint Nicolas " La Chevallerie "

29,00€

6,00€

Brouilly " Pisse Vieille "

29,00€

6,00€

Bourgogne Pinot Noir " La Chapelle "

35,00€

7,00€

Pécharment " La Renaudie "

7,00€

Bordeaux " Château Fayau "

29,00€

6,00€

Côte Du Rhône " La Sériane "

35,00€

Sancerre " La croix St Laurent"

7,00€

35,00€

Bourgogne Aligoté " La Chapelle"

29,00€

6,00€

Pinot Gris D'Alsace "Famille Weck"

35,00€

7,00€

Menetou Salon " Le Prieuré de Céolis

31,00€

6,00€

Chablis "Domaine Massin"

35,00€

7,00€

Chinon " Ma Petite Robe Rose "

29,00€

6,00€

Languedoc "Chartreuse de Mougéres"

24,00€

6,00€

Menu

Menu 2024

Entrée

Carpaccio de boeuf, ricotta, artichauts, roquette

Gaspacho Tomate concombre croûtons

Tartare de thon et mangue sur lit d’avocat

Œuf cocotte crème de champignons à la truffe

Œuf cocotte Saint Jacques, œufs de saumon

Plateau d’antipatriotiques pour deux

Salade d’artichauts, parmesan, trévise roquette

Foie gras de canard mi cuit, chutney, pain Poilane

Burrata de Buffala

Plats

Cuisse de canard à l’ancienne, pommes sautées et poêlées de champignons

Tagliatelles vegan du Alfredo, lait de coco,moutarde, champignons, petit pois

Risotto aux champignons, crème de truffe

Côtelettes d’agneau, purée de vitelotte

Rôti de bœuf, champignons, pomme au four

Tataki de saumon, riz vénéré

Salade du Port du Salut, penne, tomates cerise, stracciatella, bacon végétal, basilic et menthe

Tartare de bœuf à l’italienne, pommes sautées

Souris d’agneau de 7h, sauce miel et romarin, semoule et légumes

Demi coquelet rôti dans son jus, mille feuille de pomme de terre

Desserts

Crème brûlée au chocolat blanc

Brioche façon pain perdu, glace vanille

Tiramisu café

Profiteroles au chocolat chaud, amandes effilées

Moelleux au chocolat et sa glace vanille Madagascar

Assiette de 4 fromages

Café ou thé gourmand

CARTE DES VINS

VINS ROUGES

Pécharment " La Renaudie "

Côte Du Rhône " La Sériane "

Chinon " Ma Petite Robe Rouge "

Minervois " Sirus BIO "

Languedoc "Chartreuse de Mougéres"

Saint Nicolas " La Chevallerie "

Brouilly " Pisse Vieille "

Bourgogne Pinot Noir " La Chapelle "

Pécharment " La Renaudie "

Bordeaux " Château Fayau "

Côte Du Rhône " La Sériane "

VINS BLANCS

Sancerre " La croix St Laurent"

Bourgogne Aligoté " La Chapelle"

Pinot Gris D'Alsace "Famille Weck"

Menetou Salon " Le Prieuré de Céolis

Chablis "Domaine Massin"

VINS ROSÉS

Chinon " Ma Petite Robe Rose "

Languedoc "Chartreuse de Mougéres"

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