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CARTE DES VINS
VINS ROUGES
Pécharment " La Renaudie "
35,00€
Côte Du Rhône " La Sériane "
7,00€
Chinon " Ma Petite Robe Rouge "
29,00€
6,00€
Minervois " Sirus BIO "
35,00€
7,00€
Languedoc "Chartreuse de Mougéres"
35,00€
7,00€
Saint Nicolas " La Chevallerie "
29,00€
6,00€
Brouilly " Pisse Vieille "
29,00€
6,00€
Bourgogne Pinot Noir " La Chapelle "
35,00€
7,00€
Pécharment " La Renaudie "
7,00€
Bordeaux " Château Fayau "
29,00€
6,00€
Côte Du Rhône " La Sériane "
35,00€
VINS BLANCS
Sancerre " La croix St Laurent"
7,00€
35,00€
Bourgogne Aligoté " La Chapelle"
29,00€
6,00€
Pinot Gris D'Alsace "Famille Weck"
35,00€
7,00€
Menetou Salon " Le Prieuré de Céolis
31,00€
6,00€
Chablis "Domaine Massin"
35,00€
7,00€
VINS ROSÉS
Chinon " Ma Petite Robe Rose "
29,00€
6,00€
Languedoc "Chartreuse de Mougéres"
24,00€
6,00€
Menu 2022
Entrées
Velouté de potiron aux 4 épices, éclats de châtaignes
12,00€
Camembert rôti au miel et gressins à la Bressaola
14,00€
Foie gras de canard mi-cuit, chutney de saison, pain Poilane
17,00€
Tartare de saumon façon thaï, grenade et sésame grillé
13,00€
Œuf cocotte, crème de champignons à la Tartuffa
14,00€
6 escargots au beurre persillé
12,00€
Plats
Ballottines de poulet jaune aux pleurotes, mille feuille de pomme de terre
24,00€
Risotto betterave, aubergine,courgette et burratina, pesto de roquette
23,00€
Risotto à la Tartuffa, champignons des bois et tuile de parmesan
24,00€
Côtelettes d’agneau, purée et chips vitelotte, pointes de pâtissons
26,00€
Tartare de bœuf aux couteaux, pommes grenailles, salade
24,00€
Filet de lieu jaune, sauce cédrat, purée de butternut, légumes
25,00€
Souris d’agneau de 7h, sauce miel et thym, semoule aux légumes croquants
26,00€
Pavé de rumsteck, sauce poivre, frites de patate douce
28,00€
Salade de quinoa, petites fèves, mangue, légumes croquants et menthe
19,00€
Penne à l’arrabiatta, parmesan
22,00€
Desserts
Assiette de fromages affinés
12,00€
Pavlova aux fruits rouges, crème fouettée et chantilly
12,00€
Moelleux au chocolat, glace au lait d’amande
13,00€
Tartelette citron meringuée
12,00€
Crème brûlée au chocolat blanc
12,00€
Café gourmand
12,00€
Assiette de fruits de saison
11,00€
Délice du Port du Salut
13,00€
MENU DU JOUR
MENU GOURMAND
MENU ENFANT
MENU CÔTE DE BŒUF
70,00€
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163 bis Rue Saint-Jacques, 75005 Paris
06 58 44 30 58
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